Használata nagyon egyszerű:
Töltsd fel az égőfejeket denaturált szesszel, és tedd a füstölő alá. Hosszú szárú gyufával gyújtsd meg. Meggyújtás után a láng erőssége szabályozható.
Helyezd a láng fölé a füstölő egységet, és az alján lévő mélyedésbe szórj keményfa fűrészport.
A fűrészpor fölé helyezd a szettben található fémlemezt, majd ez fölé a füstölendő élelmiszert tartó rácsot.
Végül zárd le a fedővel és ezt rögzítsd.
A kiáramló füst intenzitása a tetőn lévő fogantyúnál szabályozható.
